빛깔있는 책들 대원사

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한국의 부엌-빛깔있는 책들 195

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상품코드	:	SP69871510160111
저자	:	글·사진 김광언
역자	:	.
판형	:	150*205
ISBN	:	978-89-369-0195-0
페이지	:	144
출간일	:	1997-04-10
배송비	:	3,500원 (40,000원 이상 구매시 무료배송)

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개

예로부터 부엌은 조리와 난방이 이루어지는 곳이자 조왕신을 모시는 종교적 공간이었고, 작업실, 목욕간, 식당을 비롯하여 위안처와 글방 구실까지 겸하였다.
이 책은 신석기시대부터 시작되는 부엌의 역사와 그 속에 얽힌 이야기를 비롯하여 부뚜막, 아궁이, 굴뚝 등 다양한 우리네 부엌 시설과 세간들을 보여 주고 있다. 또 일본으로 건너간 우리의 부엌 문화를 통해 숟가락 하나에서도 앞선 생활문화를 만들어 갔던 선조들의 지혜를 엿보게 한다.

부엌의 역사
부엌의 민속
부엌 지킴이
부엌 시설
부엌 세간
부엌의 구조
지역적인 차이
일본에 건너간 우리 부엌 문화
맺음말

글 · 사진 / 김광언
서울대 사대 국어교육과와 문리대 고고인류학과를 거쳐 일본 동경대학 대학원 사회학연구과(문화인류학 전공)를 졸업했다. 전북대 조교수와 국립민속박물관장을 역임하였으며, 현재 인하대 교수 및 박물관장으로 있다.

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