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허브 이야기
향과 약초를 뜻하는 허브
허브의 역사
허브의 특성
허브를 잘 기르려면
허브의 관리
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쓰임새 많은 허브
허브 공예 : 드라이 허브, 포푸리, 압화, 인테리어용 리스, 허브 어렌지플라워, 염색, 비누
차와 요리 : 허브차, 허브요리, 요리에 따라 이용하는 허브
아로마테라피 : 아로마테라피의 종류, 마사지하기
허브 가든 : 용도별 식재, 가정에서 만드는 허브 가든
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초록 향기 나는 허브들
디기타리스, 딜, 라벤더, 레몬밤, 로즈메리, 마조람, 민트, 베르가모트, 보리지, 세이보리,
세이지, 센티드제라늄, 셀프힐, 스위트바질,아티초크, 안젤리카, 야로우, 오레가노, 차빌,
차이브, 캐모마일, 코리안더, 콘플라워, 타라곤, 타임, 탄지, 펜넬, 포트마리골드,
헬리오트로프, 히솝
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부록
허브를 만날 수 있는 곳
30가지 허브에 관하여
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글 · 사진 / 조태동
현 강릉원주대학교 생명과학대학 환경조경학과 교수.
한국허브·아로마라이프 연구 소장. 청주대학교 조경학과를 졸업하고 일본 치바대학에서 환경계획학으로 박사학위를 받았다.
1996년 우리나라의 지방자치단체에서 처음으로 허브 용어를 공식적으로 사용하게 한 장본인으로 허브의 대중화에 기여하였다.
저서로는 『Dr.조 허브 가든』『허브를 이용한 건강과 미용』『허브&아로마라이프』등이 있으며, 논문으로는 「허브를 이용한 지역 개발 방안」「허브원을 통한 지역 환경 보전 및 농촌 지역 활성화 효과」「허브를 이용한 일본의 지역경제 활성화에 관한 연구」「지역경제 활성화를 위한 충청북도 허브정책 수립 및 적용에 관한 연구」「허브 가든의 조성과 문제점에 관한 연구」등 다수가 있다.
저자는 일본의 아로마테라피리스트 소사이어티에서 전문 아로마테라피 교육을 받은 아로마테라피리스트로서, MBC <향기가 있는 시간의 향기 박사>, 강릉 MBC <향기 접속> 등 각 방송사에서 허브와 아로마에 관련하여 출연하였으며, 전국의 대학생들을 위하여 www.ocu.or.kr에서도 허브·아로마 테라피에 대한 강좌를 실시하고 있다. |
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